Makanan Untuk Penderita Darah Tinggi

Kolesterol merupakan lemak seperti lilin dan berwarna kekuningan. Kadar kolesterol dalam darah di pengaruhi oleh asupan makanan dan sebagian besar hasil sintesa hati. Apabila jumlahnya normal, kolesterol sebenarnya bermanfaat untuk memperlancar metabolisme tubuh seperti bahan pembentuk dinding sel, pembentukan hormon, pembungkus jaringan saraf, garam empedu, membuat vitamin D, dan juga membantu perkembangan otak pada anak-anak. Namun bila jumlahnya berlebihan, kolesterol justruĀ  membahayakan tubuh karena memicu timbulnya penyakit.

Agar kolesterol tidak memicu penyakit kadarnya harus dikendalikan yaitu dengan mengatur pola makan. Perbanyak konsumsi makanan rendah kolesterol, serta batasi konsumsi lemak. Caranya yaitu dengan meningkatkan asupan makanan nabati dan mengganti lemak berbahaya dengan lemak sehat.

Ada dua jenis lemak dalam makanan, yaitu :

1. Lemak Jenuh

Lemak jenuh inilah yang menaikkan kadar kolesterol dan trigliserida. Sumber lemak jenuh banyak ditemukan pada makanan hewani seperti daging sapi, kambing, babi, kerbau, keju dan susu. Tetapi beberapa bahan makanan nabati juga mengandung lemak jenuh seperti kelapa dan hasil olahannya.

2. Lemak Tak Jenuh

Lemak tak jenuh bermanfaat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Lemak tak jenuh banyak terdapat pada makanan nabati seperti kacang-kacangan dan biji-bijian.

Pola makan rendah kolesterol dan lemak terbatas, dilakukan dengan meningkatkan asupan makanan nabati. Dengan demikian, asupan protein nabati meningkat sehingga menurunkan kadar kolesterol berlebihan. Di samping itu, apabila penderita hipertensi terlalu gemuk, kelebihan berat badannya akan menurun. Penerapan diet rendah kolesterol dan lemak terbatas perlu memperhatikan hal-hal berikut :

1. Hindari mengkonsumsi bahan makanan sumber lemak jenuh seperti kelapa dan produk olahannya (minyak kelapa), lemak hewan, dan margarin

2. Batasi konsumsi daging dan jerohan seperti hati, limfa dan ginjal

3. Ganti susu penuh (full cream) dengan susu rendah lemak misalnya susu skim

4. Batasi konsumsi kuning telur. Dalam seminggu, konsumsi kuning telur tidak boleh lebih dari 3 kali

5. Tingkatkan konsumsi tahu, tempe dan jenis kacang-kacangan lainnya

6. Kurangi penggunaan gula dan makanan manis

7. Perbanyak konsumsi buah dan sayuran

8. Perhatikan kombinasi makanan yang dikonsumsi agar sesuai dengan kadar kolesterol darah


=====================================

>>> Kapsul Cellery Membantu Mencegah, Mengatasi dan Mengobati Hipertensi (Darah Tinggi), Produk Herbal, Klik Detail Disini!
=====================================


This entry was posted in Makanan Darah Tinggi and tagged , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>